Несколько необычных напитков, и где их можно попробовать в Абакане

Многие искренне убеждены, что «утро без кофе — не утро». Кофе пробуждает одним запахом, что уж тут о вкусе говорить. Способов приготовления этого напитка в домашних условиях множество: джезва, кофемашина, френч-пресс, и другие. Однако посидеть за чашечкой чего-нибудь бодрящего (а сегодня речь пойдет не только о кофе!) в атмосферном месте намного приятнее. Особенно выраженную и насыщенную вкусовую гамму напитки имеют в специализированных заведениях. Здесь за всем процессом приготовления следит высококвалифицированный персонал, да и сорта кофе/чая выбираются с большой тщательностью. Сегодня мы расскажем о нескольких местах нашего города, где вы можете открыть для себя что-то очень необычное и интересное — то, что удастся встретить далеко не в каждой кофейне Абакана.

t3BkUDZ0sk4.jpg

Особый чай, какао с чили и бамбл

Где: кофешоп «BOOSTER», Ленина, 61

Кофейня «BOOSTER» начала свою работу совсем недавно, но сразу порадовала посетителей своей необычной атмосферой, по стилю приближенной к космическим мотивам. На вопрос «Подскажите что-нибудь необычное?» ребята особо не задумывались и предложили целых три варианта.

Бамбл был придуман в начале 2000-х и переводится с английского, как «шмель» за свой внешний вид. Это бодрящий холодный кофейный напиток на основе эспрессо, льда, апельсинового сока и сиропа гренадин. Бариста отметил также вариацию этого напитка на основе вишневого сока. Холодный, терпкий и освежающий, он подойдет в жаркую летнюю погоду, когда кофе все равно хочется. 

bambl.jpg

Какао с чили также подается только в «BOOSTER». В нежный шоколадно-молочный напиток добавляется кокосовый сироп и острый перец чили, что создает напиток с очень приятным вкусом с контрастным послевкусием. Понравится тем, кто любит поострее.

kakao_s_chili.jpg

Кроме того, в «BOOSTER» можно найти и эксклюзивный для Абакана чай фирмы «David Rio». Сублимированный чай с разными специями смешивается с молоком, вспенивается, и вот перед вами уже насыщенный, бодрящий напиток с неповторимым ароматом корицы, гвоздики и кардамона. В «BOOSTER» представлена целая линейка «David Rio», оценить каждый из которых наверняка стоит.

chay_rio_2.jpg

РАФ «Сан-Марино» и ореховый моккачино

Где: кофейня «My Coffee Cup», проспект Ленина, 71

Необычное сочетание нам удалось встретить в «My Coffee Cup». РАФ «Сан-Марино» представляет собой нежный кофе на сливках с добавлением сиропа из лаванды (рецептура данного ингредиента авторская) и цедры лимона. Тонкий цветочные и цитрусовые ноты пересекаются с кофейным вкусом, что показалось интересным и не позволило пройти мимо этого напитка. 

orekhovy_mokachino_i_raf_san_marino.jpg

Ореховый моккачино — мягкий, несколько тягучий напиток на основе эспрессо и молока с добавлением шоколада, ореховой пасты и орехового сиропа. Напиток насыщенный с очень характерным арахисовым послевкусием. Бариста отметил, что подобный «кофе» не для следящих за фигурой! Для кофеманов, следящих за формой здесь найдется специальное предложение — фитнес-капучино.

Черничный латте

Где: кофейня «Coffee Like», улица Чертыгашева, 102

Яркий дуэт кофе и ягод мы попробовали в кофейне, которая распространена по всей России. Многие привыкли к мнению, что ягодные и цитрусовые сиропы для кофе не совсем удачны, поэтому в кофейную основу здесь добавляется ягодное пюре из черники и мяты. Получается интересный напиток с необычным вкусом. Для сладкоежек добавляют маршмеллоу, который балансирует с кислинкой ягод и терпкостью кофе.

chernichny_latte.jpg

Латте «Лайм-лемонграсс» и клюквенный чай

Где: кофейня «Green House», проспект Ленина, 88

Кофейный напиток с освежающим вкусом появился в «Green House» после редизайна. Молочный кофе с сиропом из лайма и лемонграсса, который делают сами работники кофейни, стал специальным предложением заведения и прочно закрепился на позиции интересного и популярного напитка. Сочетание действительно необычное — поэтому вперед, если еще не попробовали! 

laym_lemongrass.jpg

Клюквенный чай является одной из визитных карточек кофейни. В заведении есть несколько наименований авторских чаев и этот — один из них. Клюква, брусника, мята, немного сиропа и черный чай, данный напиток идеален для того, чтобы согреться в дождливую погоду и зарядиться порцией витаминов!

klyukvenny_chay.jpg

Чайная серия «ЧайКино Счастье»

Где: «КИНОcafe», Карла Маркса, 63

Проект, организованный очаровательной девушкой Татьяной, не оставил нас без внимания. Погруженная в чайное дело, она сама собирает ингредиенты для приготовления чаев и травяных напитков. Чабрец, календула, саган дайля, мята и многое-многое другое — все это вы сможете найти у нее! Более того, к приготовлению чая здесь подходят с душой — для некоторых людей Татьяна подбирает личный, подходящий именно конкретному человеку состав. Нас Таня тоже порадовала и мы, довольные, ушли с пакетиком душистого чая.

chaym.jpg

В нашем городе наблюдается стремительный рост числа кофеен. На улицах становится все больше рекламы, которая пропагандирует этот ароматный и тонизирующий напиток. Наконец, посещение кофеен — дело приятное! Почему бы действительно не пообщаться в компании за чашечкой чего-нибудь интересного? Постепенно возникнет желание попробовать и другие напитки, что-то узнать о странах-производителях кофе или чая, расширить свой кругозор. Так что, кофейня — это своего рода институт, где теория соединяется с практикой, формируя, таким образом, культуру потребления ароматного напитка.

Материал не является рекламным.

Автор
Владислав Лимбах
Фото
предоставлены автором
619