Рестобар PurPur (ПурПур)

Контакты
Адрес:
Телефон:
(3902) 30-60-38
Время:
вт-чт с 07:00 до 00:00; пт-сб с 07:00 до 02:00; вс-пн – выходной
Дополнительно

В основу кухни PurPur легли богатые традиции паназиатской кухни во всем ее многообразии. В меню рестобара главные хиты тайской, филиппинской, корейской и вьетнамской кухни с некоторыми элементами молекулярной кухни

Сайт: www.purpur-bar.ru

Инстаграм

Посмотреть меню

Каталог

Подробнее
Сашими из гребешков, отдохнувших в кокосовом молоке, и форели на эспуме из васаби
420 руб.
Сашими из гребешков, отдохнувших в кокосовом молоке, и форели на эспуме из васаби
Рестобар PurPur (ПурПур)
Сашими из гребешков, отдохнувших в кокосовом молоке, и форели на эспуме из васаби
Куриное филе, кешью, огурцы, сладкий перец, чили, пекинская капуста, заправка (соусы терияки, кисло-сладкий, соевый)
Подробнее
Острый салат из битых огурцов
150 руб.
Острый салат из битых огурцов
Рестобар PurPur (ПурПур)
Острый салат из битых огурцов
Огурцы, паприка, кинза свежая, перец чили, чеснок, соевый соус
Подробнее
Том Ям с курицей и шиитаке
350 руб.
Том Ям с курицей и шиитаке
Рестобар PurPur (ПурПур)
Том Ям с курицей и шиитаке
Бульон куриный, грибы шиитаке, куриное филе, паста «Том Ям», листья каффир-лайма, имбирь, лемонграсс, чили, зелень. Подается с рисом, лимоном и острой пастой
Подробнее
Ассорти дим самов
330 руб.
Ассорти дим самов
Рестобар PurPur (ПурПур)
Ассорти дим самов
Дим самы с креветками, форелью, свининой, овощами, курицей
Подробнее
Ким паб с кимчи и тунцом
250 руб.
Ким паб с кимчи и тунцом
Рестобар PurPur (ПурПур)
Ким паб с кимчи и тунцом
Тунец, капуста «Кимчи», рис, нори  
Подробнее
Китайский самовар
850 руб.
Китайский самовар
Рестобар PurPur (ПурПур)
Китайский самовар
Отличный выбор для компании. Самовар Хого — это как небольшое событие, при котором в середину стола устанавливается постоянно подогреваемый котел с острым мясным бульоном Хого, блюда с мясом и овощами. Гости самостоятельно добавляют все ингредиенты, доводя их до готовности на медленном огне. Рассчитано на 2-3 персоны

Описание

15 июля 2016 года на первом этаже бизнес-отеля «Азия» открылся второй ресторан — PurPur. Зал ресторана с комфортом разместит до 70 человек. Основным направлением ресторана выбрана паназиатская кухня — тайская, филиппинская, корейская, вьетнамская. Основой многих блюд является рис и лапша, дополненные большим количеством овощей, ароматных специй, различных соусов, мяса и морепродуктов. В PurPur можно встретить не только полюбившиеся всем Том Ям, лапшу Удон или блинчики Роти, но и оценить современную интерпретацию знакомых рецептов, дополненных элементами молекулярной кухни. Они удивят, восхитят и добавят интриги к привычному рецепту.

Отличным дополнением к сбалансированному меню станет подборка напитков:освежающие лимонады, настойки собственного приготовления с азиатскими нотками, сбалансированная винная карта, крепкий алкоголь, представленный, как традиционными, так и иными категориями напитков (Полугар, Кривач).

1530